创作立场声明：大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。现在是快节奏的生活时代，多数人的工作都比较紧张，所以外卖、速冻食物非常受欢迎，给没时间做饭的人们带来了太多的方便，特别是速冻水饺，买上几包放冰箱，饿的时候煮一包，顶饱又方便。

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。现在是快节奏的生活时代，多数人的工作都比较紧张，所以外卖、速冻食物非常受欢迎，给没时间做饭的人们带来了太多的方便，特别是速冻水饺，买上几包放冰箱，饿的时候煮一包，顶饱又方便。经常吃速冻饺子就会发现越吃越没味儿，一点也不香，和自己包的口感差太多，并且买的饺子价格贵不说，食材也不如自己做的干净卫生，所以休班的或者时间比较充足时就可以多包点饺子放冰箱保存，不管是当早餐还是平时吃都非常方便。

冷冻饺子最常遇到的问题就是饺子冻裂，一旦冻裂煮的时候就特别容易破皮，非常影响饺子的口感，如何避免饺子冻裂的问题呢？今天就和大家分享下自己在家如何做速冻饺子不破皮、不粘连。首先包饺子一定要自己擀皮，这样就大大降低了饺子冻裂破皮的几率，并且口感更劲道。买的饺子皮普遍偏厚且比较硬，那是因为面粉中加了很多碱，这样饺子皮摞在一起卖才不会粘连，所以买的饺子皮又硬又厚，不但不好包放入冰箱特别容易冻裂。自己做饺子皮调面的时候一定要加勺盐，这样可以很大程度的增加面团的筋性，饺子皮自然也就比较劲道了。

冷冻饺子最常遇到的问题就是饺子冻裂，一旦冻裂煮的时候就特别容易破皮，非常影响饺子的口感，如何避免饺子冻裂的问题呢？今天就和大家分享下自己在家如何做速冻饺子不破皮、不粘连。首先包饺子一定要自己擀皮，这样就大大降低了饺子冻裂破皮的几率，并且口感更劲道。买的饺子皮普遍偏厚且比较硬，那是因为面粉中加了很多碱，这样饺子皮摞在一起卖才不会粘连，所以买的饺子皮又硬又厚，不但不好包放入冰箱特别容易冻裂。自己做饺子皮调面的时候一定要加勺盐，这样可以很大程度的增加面团的筋性，饺子皮自然也就比较劲道了。

冷冻饺子最常遇到的问题就是饺子冻裂，一旦冻裂煮的时候就特别容易破皮，非常影响饺子的口感，如何避免饺子冻裂的问题呢？今天就和大家分享下自己在家如何做速冻饺子不破皮、不粘连。首先包饺子一定要自己擀皮，这样就大大降低了饺子冻裂破皮的几率，并且口感更劲道。买的饺子皮普遍偏厚且比较硬，那是因为面粉中加了很多碱，这样饺子皮摞在一起卖才不会粘连，所以买的饺子皮又硬又厚，不但不好包放入冰箱特别容易冻裂。自己做饺子皮调面的时候一定要加勺盐，这样可以很大程度的增加面团的筋性，饺子皮自然也就比较劲道了。

冷冻饺子最常遇到的问题就是饺子冻裂，一旦冻裂煮的时候就特别容易破皮，非常影响饺子的口感，如何避免饺子冻裂的问题呢？今天就和大家分享下自己在家如何做速冻饺子不破皮、不粘连。首先包饺子一定要自己擀皮，这样就大大降低了饺子冻裂破皮的几率，并且口感更劲道。买的饺子皮普遍偏厚且比较硬，那是因为面粉中加了很多碱，这样饺子皮摞在一起卖才不会粘连，所以买的饺子皮又硬又厚，不但不好包放入冰箱特别容易冻裂。自己做饺子皮调面的时候一定要加勺盐，这样可以很大程度的增加面团的筋性，饺子皮自然也就比较劲道了。