购买原因：

家里人都很喜欢吃饺子，不管是老人还是孩子都特别爱吃，所以我们家包饺子的次都非常多。

以前的时候老公负责调馅料，我负责包饺子，前段时间老公比较忙，我就学着自己调馅料，没想到，我调馅料的水平也很高哦。

优选面粉：

包饺子的时候一定要选择高筋面粉，这样煮出来的饺子口感更好，更劲道，同时也更耐煮。

我选的这个是五得利的八星面粉，揉面的时候就能感觉到，这个面粉确实很劲道。

揉面一定要用心，也要有耐心，面是越揉越筋道越揉越光滑。

面揉好之后，把它揉成长，再用刀切成小断，然后用擀面杖把它擀成圆形的饺子皮。

把饺子皮里面包上自己喜欢的馅料，包饺子的过程就完成了。

煮饺子一定要水开后再放饺子，包上饺子之后，要用勺子在底部撑一下，防止饺子粘到锅底。

总结分享

热气腾腾的饺子最适合冬天了，吃着特别暖和，吃到胃里很舒适。

春节都有吃饺子的习俗，趁现在多买了几袋面粉。